Como fabricante de empanado de pollo, seguimos de cerca las tendencias gastronómicas relacionadas con servir pollo para compartir con usted diversas ideas de deliciosos platos de pollo. Esta vez tenemos para usted algunas recetas de gofres con pollo. Servidos salados, estos gofres combinan a la perfección con una gran variedad de aderezos y se convierten en la forma perfecta de servir el desayuno, el almuerzo o un tentempié caliente. ¡Eche un vistazo a nuestras recetas y sirva gofres salados también en su establecimiento!
¿Gofres salados para desayunar? Descubra la alternativa al bocadillo
Hasta hace poco, cuando pensábamos en gofres, nuestros ojos veían gofres dulces cubiertos de una nube de nata montada, llenos de fruta, frutos secos y virutas. Sin embargo, conviene saber que la versión postre de los gofres no es la única que podemos servir. Los gofres salados son un tentempié que puede sustituir con éxito a los clásicos bocadillos o tostadas, o servirse como finger food. Un desayuno nutritivo puede ser todo un reclamo, ¡y es fácil de preparar!
Mezcla para gofres salados
Especialmente si opta por una solución probada y lista para usar como la mezcla para gofres salados de LYKKE. La mezcla para gofres se prepara en pocos minutos y promete el éxito: los gofres tienen una textura perfecta y esponjosa, se hornean bien y no se pegan a la gofrera. Todo lo que hay que hacer es combinar la mezcla para gofres en las proporciones adecuadas con agua y aceite para crear una masa lista para hornear.
Gofre salado: ¿con qué lo sirvo?
Los gofres preparados de esta manera se pueden servir con muchos ingredientes diferentes: carne, queso, huevos y verduras. Cubiertos con salsa de hierbas, queso o mostaza, son una opción muy atractiva que seguro que abre el apetito a cualquiera. Aquí tienes 4 formas de preparar deliciosos gofres salados.
Gofres con pollo
Esta sugerencia para servir gofre de pollo no sólo tiene un sabor sensacional, sino también un aspecto sensacional. La combinación extremadamente apetitosa de ensalada fresca con pollo empanado dorado, con el añadido de crujiente alfalfa y mostaza con miel complementaria hace que este tentempié no sólo sea sabroso para todos, sino también eficaz para saciar el hambre.
Ingredientes:
– Mezcla para gofres salados LYKKE
– Pollo en empanado Holly Powder
– Ensalada de col lombarda
– Pepino fresco
– Mostaza con miel
– Alfalfa de lentejas
– Cebollino
Método de preparación:
Prepare los gofres con la mezcla Lykke siguiendo las instrucciones del paquete. Recuerde dejar los gofres sobre una plancha o rejilla para que se enfríen un rato después de sacarlos de la gofrera. Esto los mantendrá estables durante más tiempo y los conservará suficientemente crujientes. Prepare las tiras de pollo recubiertas de Holly Powder siguiendo las instrucciones. Coloca la ensalada, las tiras, la mostaza con miel, el pepino y la alfalfa sobre el gofre. Decore el conjunto con cebollino.
Gofres con pollo frito en forma de sándwich
Los gofres de pollo servidos en forma de sándwich doblado son una estupenda opción de tentempié caliente, ideal para servir como segundo desayuno o almuerzo.
Ingredientes:
– Mezcla para gofres salados LYKKE
– Pollo con empanado Holly Powder
– Salsa de queso
– Cebolla roja, en rodajas
– Pepino fresco, en rodajas
– Rúcula
Método de preparación
Prepara los gofres con la mezcla Lykke siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando retires los gofres de la gofrera, déjalos enfriar un rato en la plancha para que se mantengan estables y crujientes durante más tiempo. Corta las tiras de pollo empanado ya preparadas por la mitad. Vierta la salsa sobre el gofre, añada el pollo y los ingredientes vegetales. Cubrir con el segundo gofre y servir envuelto en papel.
Pinchos de gofres con pollo
Los gofres con pollo frito en forma de pincho son una gran idea para servir comida para picar con los dedos. Ideales como entrantes para catering servidos en banquetes y conferencias.
Ingredientes:
– Mezcla para gofres salados LYKKE
– Pollo en empanado Holly Powder, cortado en trozos pequeños
– Queso amarillo, cortado en dados grandes
– Tomates cherry
– Aceitunas
Método de preparación
Prepara los gofres Lykke siguiendo las instrucciones del paquete. Recuerde dejar los gofres en la plancha para que se enfríen un rato después de sacarlos de la gofrera. Esto ayudará a que se mantengan estables y crujientes durante más tiempo. Córtelos en dados pequeños. Prepare las tiras de pollo recubiertas de Holly Powder siguiendo las instrucciones. Córtelas en trozos más pequeños. Coloque un trozo de pollo, queso, tomate cherry o aceituna en un cubo de gofre e inserte un palillo.
Gofres salados para niños
A casi todos los niños les encantan los gofres. Así que tiene sentido ofrecerlos en el menú infantil. Y en una versión más sana y seca. ¿Gofres para cenar? ¿A qué pequeño no le gustaría una oferta así?
Ingredientes:
– Mezcla para gofres salados LYKKE
– Pollo con empanado de Holly Powder
– Espinacas frescas o congeladas, licuadas
– Mozzarella
– Ketchup
Método de preparación:
Cuando prepare los gofres con la mezcla LYKKE, recuerde añadir un poco de espinacas batidas a la masa, además del agua y el aceite. Después de sacar los gofres de la gofrera, déjalos un rato en la plancha para que se enfríen. Esto ayudará a que se mantengan firmes durante más tiempo y conserven el punto crujiente adecuado. Prepare las tiras de pollo empanado siguiendo las instrucciones. Coloca las tiras de pollo cortadas en trozos más pequeños sobre los gofres, añade las rodajas de mozzarella y hornea hasta que el queso se derrita ligeramente. Sirva el plato terminado con ketchup.
Gofres salados: infinitas posibilidades
Los gofres salados se pueden servir de muchas maneras. Combinados con pollo empanado, se convierten en un tentempié nutritivo, caliente y apetitoso. El hecho de que los gofres sean rápidos y fáciles de hacer también habla a favor de añadirlos al menú. Pueden servirse todo el año, sin dificultad para modificar la receta o la lista de ingredientes. También es una buena idea permitir que el cliente componga su propio gofre. Pruebe nuestras recetas y deleite a sus clientes con una versión seca del gofre.
